Υλικά:
1 πακέτο Μπάτζος Η Βλάχα
1 μπολ αλεύρι
200 ml μπύρα
Ελαιόλαδο
1 λεμόνι
Εκτέλεση:
- Κόβετε τον Μπάτζο σε χοντρές φέτες.
- Ετοιμάζεται το κουρκούτι με αλεύρι και μπύρα , ώστε να δημιουργηθεί ένας πηχτός χυλός.
- Περάστε τα κομμάτια στο χυλό και τηγανίστε σε καυτό ελαιόλαδο.
Σερβίρισμα:
Σερβίρετε με φέτες λεμονιού.
